请问棕榈油分几种,可以专门用来烹炸的棕榈油是哪种,市场价格又是多少...
棕榈油在生产过程中通过不同的结晶点进行分离，因此其分类方式也是根据熔点，从低到高有几种常见的：24度，33度，44度，52度等等，用于食品行业的主要是前两种，最主要还是24度棕榈油；用24度油主要是因为其中不饱和油脂含量高，52度油和动物油已经没太大区别了。
精制软质棕榈油 (Rbd Palm Olein)：简称软棕油，它可作为人造奶油的原料、食品工业的油炸用油、家庭烹调用油等等。精制硬质棕榈油 (Rbd Palm Stearin)：简称硬棕油，是棕榈油经过晶析分离之硬脂精制而成，通常作为人造奶油之制造原料，用来调节产品的硬度。
两类。马来西亚棕榈油分两类，分别是精制软棕榈油、精制硬棕榈油，精制软棕榈油可作为食品工业中油炸用人造奶油、油、家庭烹饪用、油等的原料，精制硬棕榈油由棕榈油结晶分离出的硬脂精制而成，通常用作制造人造黄油的原料，以调节产品的硬度。
国际市场上把游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做“软油”，把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫“硬油” (三)棕榈油的营养成分 棕榈油也被称为“饱和油脂”，因为它含有50%的饱和脂肪。油脂是饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪三种成分混合构成的。
不过目前市场上的棕榈油一般是24摄氏度溶点的棕榈油，不适合长期家庭使用。食用棕榈油是植物油的一种，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等 。棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。
棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。
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防城地区的棕榈油市场价格保持平稳，24度棕榈油市场报价在10600元，港口的实际成交可议。目前防城地区的棕榈油库存量约在9500吨左右，港口出货量维持在100--200吨。
棕榈油燃烧后的油渣有什么用途？ 5 ； 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览34 次 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。
在2019年，196万吨的棕榈仁油产出了29万吨的棕榈仁粕。因此，棕榈仁粕在全球被畜牧业广泛的应用，然而每个国家会根据棕榈仁粕的有机成分与本土家禽的消化系统来决定购买的数量。
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1、棕榈油：山东济南市天桥区棕榈油75元/斤；上海市上海市宝山区棕榈油62元/斤；重庆市重庆市渝北区棕榈油95元/斤等。
2、最便宜的食用油是棕榈油，但应该也不至于那么便宜。你说的3元一斤的可能是地沟油回收油，怕是不安全，谨慎购买。
3、5％ 出粕率79％（就是大豆榨油后喂猪的那种饲料）其次，大豆榨油是不允许采用任何化学试剂的，这在美国管理的更加严格。
4、大豆油，大豆油既是色拉油，餐饮酒店使用最为广泛，因为它价格便宜，一斤大概2到3块钱，这一点是商业用途最为看重的。且颜色浅，饭店在炒素菜的时候都基本上使用大豆油，但是其味道不香，一般家庭使用不多。而且这类油脂不耐高温，反复使用后有损害健康的风险。
5、棕榈在2012的夏季旺季不盛，很快与豆油撕开距离，现货与盘面，豆棕差达2200元/吨之多，历史上都极为罕见。2012年年底，连豆油5月主力合约收于8612元/吨，连棕榈油5月主力合约收于6922元/吨，郑菜油5月主力合约收于9754元/吨，这一年豆棕差价扩大至历史最大。豆油完胜，而棕榈油门前冷落销售稀。
6、就说棕榈油，现在的价格在6150元/吨，15元一千克，也就是075元一斤，这是真的很便宜啊。还好18年国家规定了大豆油含量要在50%左右，误差正负5%。这样做是给消费者的保障吧，毕竟谁又真正清楚的了其中的比例，反正最后得出来的价格一定比70元还要低。
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