一个鸡蛋的成本是多少?
一只鸡一天5两左右饲料，饲料每公斤是X元左右，即每只鸡每天消耗0.125*x元，一只鸡一天产一个蛋，一个鸡蛋一两左右，20只蛋才有一公斤，每公斤成本价约为0.125*X*20元。
平均的话洋鸡蛋比较大，一斤7-8个左右，超市便宜的话5元一斤，差不多一个五毛钱。如果价格贵点，鸡蛋大点，一个要一元左右。相关说明 鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。
一个鸡蛋市场价，大部分地区的鸡蛋一个需要1元多，少部分地区的鸡蛋是0.6-0.8元一个的。所以一个煎蛋加上人工成本基本卖1块5一个。荷包蛋其实也就是我们平时所说的煎鸡蛋，就是将鸡蛋磕入油锅内，煎熟即可。
西红柿炒蛋利润怎么样
一盘8元的番茄鸡蛋盖浇饭的利润在5—6块钱。
成本毛利率=毛利/成本×100％ 成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的合。这里面包含：菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品的成本。
利润高又好卖的菜有西红柿、香椿芽、金针菇、卷心菜、铁棍山药。
饭店的一盘西红柿炒鸡蛋，用鸡蛋0.3千克，每千克8元，用西红柿0.4千克，每千克4元。
用半斤鸡蛋炒啊，太多了吧。照你这么算要12元一盘。鸡蛋不用这么多的，西红柿也不用这么多的。如果一盘西红柿炒鸡蛋这么多钱，我想没看量多少，人就走了。不实惠。
西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，因为它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味所以很多人都会烹饪这道菜肴。那吃西红柿炒蛋到底有什么好处呢？西红柿，又名番茄、洋柿子。
早餐卤鸡蛋成本
1、无穷卤鸡蛋是3块一个。根据查询相关信息显示，因为无穷鸡蛋是有机制品，所以成本很高，所有有机食品都会比同类非有机食品要贵，无穷卤鸡蛋是3块一个。
2、像我这边普通鸡蛋成本都是六元一斤了，一斤大概是10-12个，那就是6毛一个成本。刨去其他成本，大概是2毛一个的利润吧。100个就是20元。卖100个蛋需要多少时间成本？算下来没什么意思。建议你想下其他的吧。
3、搭配一只卤鸡蛋，喝一碗营养粥，是很多人的早餐惯例。青菜粥粥成本为0.2元，售价一般0元，为0.8元。皮蛋瘦肉粥成本为0.5，售价一般为0元，利润高达5元。
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